Menüsor és konyhai történet
Többfogásos esték
a konyháról
Többfogásos, vezetett vacsorák, ahol a szezon, egy alapanyag vagy egy konyhai technika kapcsolja össze a tányérokat.
Miről szól?
Gasztronómiai vacsorák és séfestek a Guestivióban
A gasztronómiai vacsora lassabb és kötöttebb, mint az à la carte látogatás. A menü előre felépített ívet követ, a konyha pedig röviden elmondja, mi kapcsolja össze az egyes fogásokat. A magyarázat nem előadás: annyit ad hozzá, amennyi közelebb visz az ízekhez.
Lépésről lépésre
Mire számíthat az este során?
- Előzetes menüA fő összetevőket, árat és étrendi lehetőségeket foglalás előtt közöljük.
- Közös kezdésRövid köszöntő és a menüsor gondolatának bemutatása.
- Fogások egymás utánJellemzően három–öt tányér, nyugodt szünetekkel.
- Kérdések és lezárásA végén van idő a konyhai részletekről kérdezni.
Kérdések és válaszok
Praktikus részletek
Hány fogásos egy est?
A témától függően jellemzően három–öt fogás; a pontos menü mindig előre látható.
Kérhető növényi menü?
Bizonyos esteknél igen. Ezt a meghirdetésben jelezzük, vagy privát eseménynél külön egyeztetjük.
Lehet később érkezni?
A közös tálalási ritmus miatt nem javasolt; késésnél nem garantálható minden fogás eredeti időzítése.
Kinek való?
Érdemes tudni érkezés előtt
Étrendi kérést a foglaláskor kell jelezni. Egy kötött menüsor nem minden eleme alakítható át úgy, hogy megőrizze az est koncepcióját; ezért előre őszintén jelezzük, mely alternatívák megoldhatók.
Tartalom és ár
Mit kap a foglalással?
Nyilvános estnél a közzétett ár tartalmazza a meghirdetett menüsort és a vezetett részt. Privát csoportnál a háromfogásos menü irányára 8 900 Ft/fő-től, a hosszabb szezonális menü 11 900–14 900 Ft/fő-től tervezhető; a végleges ajánlat egyedi.
Érdeklődöm a programrólKövetkező lépés
Érdekli a program?
Írja meg, melyik program érdekli és hány fővel érkezne; válaszolunk a részletekkel.